El Mercado Norteamericano: Área de Oportunidad para la Floricultura Mexicana

México es un país cuya demanda local de plantas y flores es muy alta, esto debido a costumbres y tradiciones tal como el Día de Muertos o la tradición de adornar las locaciones con Nochebuena en época de Navidad, así como la demanda que surge de las más de 5,000 fiestas locales y religiosas celebradas anualmente y las más de 600,000 bodas que se celebran por año. Sin embargo, Estados Unidos representa un área de oportunidad comercial que permitiría a los productores ornamentales incrementar significativamente sus ingresos si optan por expandir sus horizontes comerciales. En el presente artículo se hará mención de las áreas de oportunidad que tienen los floricultores mexicanos de cara a este gran mercado.

A continuación se mencionan algunas áreas de oportunidad (directas e indirectas) que los productores pueden aprovechar de cara a la exportación de productos hacia USA:

1 .Condiciones Agroclimáticas y área de extensión sembrada mexicana.

 Según datos oficiales, México cuenta con 23,088 hectáreas de extensión sembrada en ornamentales, lo cual lo convierte en el tercer país con mayor extensión de siembra en materia de ornamentales, solo por detrás de China y la India.

De esta extensión sembrada, y según datos del Consejo Mexicano de la Flor, la Asociación de Floricultures de Villa Guerrero y otras asociaciones, mas de 6,000 hectáreas son de horticultura protegida invernadero y el resto es a cielo abierto, lo cual no representa ninguna limitante para exportaciones, ya que existen diversos cultivos ornamentales que, de acuerdo a las condiciones climáticas y cuidados, pueden ser cultivadas a cielo abierto y cumplir con los estándares de calidad requeridos para poder ser exportados.

Hablando de condiciones agroclimáticas, México es único en el mundo, ya que gracias a su ubicación y extensión geográfica, posee 7 grandes variedades de clima, que van desde climas desérticos al norte, templado y templado húmedo al centro, tropical en la zona sur e incluso polar ártico en las zonas altas, el país está preparado para albergar diversos tipos de plantas y flores alrededor de su extensión, siendo muy probable que el clima sea un elemento que favorezca a la producción de ciertos cultivos.

2 .Aprovechamiento de Tratados Internacionales y Alianzas Estratégicas con las principales organizaciones a nivel mundial.

 Sin duda alguna, la actualización del Tratado de Libre Comercio de Norteamérica (Canadá – USA – México) acarrea consigo grandes oportunidades de realizar negocios internacionales que puedan acarrear grandes beneficios a estos 3 países, y la floricultura no se excluye de este tratado, ya que, en otros sectores de la horticultura, como lo es la producción de berries (fresa, mora azul, zarzamora, etc.), los productores convirtieron a USA en su principal canal de comercialización, dadas las oportunidades de negocio derivadas de este tratado y el alto índice de producción de estas variedades en la zona del Pacífico.

De igual manera, el surgimiento de eventos internacionales, como la Ornamental Plants and Flowers México acarrean nuevas oportunidades de internacionalizar al sector, al ser miembros de la Asociación Internacional de Productores Hortícolas (AIPH), la cual tiene miembros afiliados en 30 países, dan pie a que el mercado horti-florícola mexicano pueda darse a conocer y de esa manera incentivar a otras naciones a realizar intercambios comerciales y negociaciones con el sector de la floricultura mexicana, así como la gran influencia que tienen empresas originarias de Países Bajos, Alemania, Francia, Estados Unidos y el apoyo de las embajadas y cámaras de comercio que dan pie a nuevas oportunidades de negocio entre estas naciones y México.

3 .Estados Unidos es uno de los principales importadores de plantas y flores del mundo.

A continuación, se presenta un mapa que indica el promedio de importaciones de flores y follajes de corte a nivel mundial:

Mientras que México abastece su producción de flor de corte en su mayoría localmente, gracias a centros de producción como el de Villa Guerrero en el Estado de México y otros localizados en Puebla, Morelos y Ciudad de México, los Estados Unidos deben importar millones de Euros de flores de corte anualmente para satisfacer las necesidades de su mercado, a continuación se presentarán un par de gráficos que muestran a los principales exportadores de flor y follaje de corte hacia USA:

A continuación, se mostrarán los datos de participación de México, los cuáles hoy en día representan un porcentaje mínimo en importaciones para USA, en comparación de países como Colombia, Ecuador y Países Bajos, que, pese a su lejanía geográfica, intervienen en más del 80% de las importaciones de flor y follaje de corte de USA.

Exportaciones del sector ornamental de México hacia Estados Unidos de América.

Datos de exportaciones totales de ornamentales a USA según datos del Departamento de Agricultura y Servicios Agrícolas Foráneos (USDA) del 2020:

• Importación de flor de corte de USA proveniente de México: 2.4%
• Importación de follaje de corte de USA proveniente de México: 7.9%
• Importación total de ornamentales de USA proveniente de México: 2.06%

Monetariamente se traduce a un total de €41,233,000 en exportaciones realizadas por México hacia USA en el año 2019.

4 .Cercanía geográfica entre México y Estados Unidos.

 Este factor contribuye a que los gastos logísticos que impactan a otras naciones en materia de exportaciones hacia USA, no sean un problema para México, pudiendo abarcar tres zonas de alto consumo del mercado ornamental norteamericano vía terrestre en los siguientes tiempos:

• Centro del País hacia Los Ángeles, California: 35 hrs. (3,110 km)
• Centro del País hacia San Antonio, Texas: 17 hr. 35 min. (1,458 km)
• Centro del País hacia Boca Ratón, Florida: 35 hrs. (3,422 km)

5 .Costos de logística y mano de obra mexicana vs otros países (comparativo)

En materia de logística, el mercado ornamental mexicano ofrece precios bastante competitivos, que fomentan la comercialización internacional a precios sumamente competitivos que podrían catapultar al mercado ornamental mexicano como uno de los principales proveedores de USA.

Comparativa de costo mensual de mano de obra en otros países:

• Colombia y Ecuador: 550 USD por empleado
• México: 350 USD por empleado
• Kenia y Etiopía: 130 USD por empleado

Comparativa de costos de transporte hacia USA.:

• Colombia Y Ecuador: 2.5 USD por kilogramo vía aérea (requieren un avión completo para lograr este precio)
• México: 0.25 USD por kilogramo vía terrestre a USA.
• Kenia y Etiopía: 3.3 USD por kilogramo vía aérea avión completo (requieren un avión completo para lograr este precio)

Sin duda alguna, México tiene mucho camino por recorrer en materia de exportaciones dentro del sector ornamental, sin embargo, el aprovechamiento de estos factores, combinado con llevar a cabo programas de capacitación e implementación de nuevas tecnologías y técnicas de cultivo de última generación (que no necesariamente deben implicar una gran inversión monetaria) que permitan a los productores mexicanos obtener las herramientas necesarias para poder llevar a cabo negocios internacionales con su país vecino, beneficiará e impactará en los más de 25,500 productores de plantas, flores y follajes que hay en México y les ayudará a brindar mejores condiciones y calidad de vida a sus cerca de 188,000 empleados directos y más de 1 millón de indirectos, que participan de esta gran y bella industria.

Déjanos saber en los comentarios si te gustaría internacionalizar tu negocio y los factores que creas, son la clave para poder exportar plantas y flores hacia los Estados Unidos.

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Fuente:

• ITC Trade map, 2020
• United States Department of Agriculture, Foreign Agricultural Service, 2020
• Secretaría de Agricultura (SADER): https://www.gob.mx/agricultura
• SAGARPA, SIAP 2015.
• AIPH Yearbook External Trade Tables 2018 – 2019